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孕婦到底啥不能吃?

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現(xiàn)在的很多家庭,女性懷孕了之后就變成了珍稀動(dòng)物,特別是老一輩就拿出各種民間傳說,這也不能吃那也不能吃。搞的很多年輕人一頭霧水,這些東西都不能吃嗎?實(shí)際上到底是不是這樣呢?

奇奇怪怪的民間傳言

關(guān)于孕婦不能吃啥,各個(gè)地區(qū)都流傳著不同的說法。諸如吃兔肉會(huì)唇裂,吃羊肉孩子抽羊角風(fēng),吃鴨肉孩子長(zhǎng)腳蹼,吃魚孩子吐泡泡,吃螃蟹孩子橫著走,吃驢肉更糟糕,要懷12個(gè)月,可以直追哪吒了,還有吃牛肉孩子長(zhǎng)大不會(huì)說話等等。這些令人啼笑皆非的傳言,有的時(shí)候讓人完全不知道該怎么辟謠。

孕婦不能吃的食物

實(shí)際上,這些傳言是因?yàn)檫^去科學(xué)不發(fā)達(dá),不明白胎兒畸形的原因,才會(huì)有這種傳言。那么對(duì)于孕婦來說,有什么是不能吃的呢?

孕期真正不該吃的是生的魚和貝殼類,如生魚片、壽司、生蠔、蛤等,所有的肉類、魚類、貝殼類和禽類都要完全煮熟后再吃。不要吃生的、沒有熟透的蛋,或者蛋制品。不要吃煙熏制品,超市買來的肉類熟食不要拿來就吃,一定加熱到滾燙再吃,而且要在處理過肉類熟食之后認(rèn)真洗手。

至于可能導(dǎo)致嚴(yán)重食物中毒甚至喪命的河豚、野生蘑菇等食物,孕婦最好別吃,民間宣稱能治病的生吞魚膽、吃活泥鰍等偏方,任何時(shí)候都不要嘗試,除了寄生蟲病,還可能造成肝腎衰竭,民間常有中毒死亡的報(bào)道。

像羊肉、土豆、木耳、螃蟹、辣椒、蔥姜蒜這些常見食物和調(diào)味品都可以吃,不會(huì)發(fā)生坊間流傳的各種詭異事件。孕期飲食原則是任何食物都講究適量,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)均衡,總體攝入強(qiáng)調(diào)多樣性。

孕期飲食規(guī)則

孕期飲食原則是任何食物都講究適量,搭配合理,營(yíng)養(yǎng)均衡,總體攝入強(qiáng)調(diào)多樣性。如果認(rèn)定一種所謂“好”的食物,就長(zhǎng)期吃,大量吃,也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的攝入過于單一,其他重要營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。

很多人都知道吃魚是對(duì)大腦發(fā)育有好處的,但是也不能多吃,特別是深海魚類。很容易汞含量超標(biāo),如果吃了過多的深海魚類,很容易造成大腦損傷。

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)(AAP)明確指出:孕期應(yīng)該避免吃鯊魚、鯖魚、方頭魚和劍魚,每周吃魚不超過340克,長(zhǎng)鰭金槍魚,也叫吞拿魚,每周食用量不應(yīng)超過170克。尤其要避免吃任何生魚或者燒煳烤焦的魚。

任何時(shí)候,都不能拋開劑量談?wù)摱拘?,這是最基本的科學(xué)素養(yǎng)。深海魚可能汞超標(biāo),但偶爾吃一兩口,也不會(huì)讓孩子變傻,不要?jiǎng)虞m哭哭啼啼,惶惶不可終日。

孕期飲食注意事項(xiàng)

很多人吃海鮮都會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎,所以有的人就說孕婦不能吃海鮮。實(shí)際上,只要不是對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人,都能夠正常吃海鮮的。不過要選擇新鮮的海鮮,并且選擇正常的烹飪方式完全做熟了之后再吃,就比較安全了。

可以吃生的蔬菜和水果,但一定要用流動(dòng)水清洗干凈。生熟食物要分開,避免交叉污染,處理和盛放生熟食的刀具、菜板以及鍋碗瓢盆都要嚴(yán)格區(qū)分?! ?/p>

懷孕并不是對(duì)女性的限制,反而有的人因?yàn)閼蚜藢殞?,開始改善作息,改掉不良的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。因此,孕期飲食并沒有想象中那么多的禁忌,簡(jiǎn)單來說就是科學(xué)飲食,科學(xué)孕育。祝福天下的準(zhǔn)媽媽都能夠健康的度過孕期,迎來人生中的新階段。

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