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       在寶寶的飲食上，寶媽們不僅在輔食上非常講究，在水果上也不會(huì)將就。不過(guò)，寶寶吃水果，還是吃的好才行，至于那些壞掉的水果，能不能給寶寶吃，而是要根據(jù)一定的情況來(lái)決定。究竟，哪些水果不能給寶寶吃，下文將對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹。

　　1、機(jī)械性損傷：碰撞壞掉的水果不影響健康 快速處理

　　水果比較嬌氣，最常見(jiàn)的是碰撞受傷后表皮變軟、變色。這樣的水果，雖然看起來(lái)比較難看，但是內(nèi)在還是好的，不會(huì)影響到我們健康，但是一定要在短時(shí)間內(nèi)解決掉。因?yàn)榇藭r(shí)的水果已經(jīng)接觸空氣，再受到細(xì)菌侵?jǐn)_，容易發(fā)生霉變。

　　2、凍傷：低溫凍傷類(lèi)水果(不同于東北凍梨)短期內(nèi)吃完

　　水果還不抗凍，放在冰箱冷藏的水果，長(zhǎng)時(shí)間不吃，就會(huì)被凍壞。冰凍過(guò)的水果中超氧化物歧化酶(SOD)的活性會(huì)急劇降低，容易改變細(xì)胞膜的通透性，破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，讓水果表皮變軟。

　　果皮的細(xì)胞膜破損之后，會(huì)釋放出多巴胺，在氧化酶的作用下這種物質(zhì)會(huì)與空氣中的氧發(fā)生反應(yīng)，生成棕色物質(zhì)，這樣一來(lái)，水果就變得又黑又軟。研究表明，凍傷水果和碰傷水果都只是細(xì)胞的破損，如果沒(méi)有細(xì)菌繁殖，這類(lèi)壞果子也是安全的。不過(guò)，一旦發(fā)霉，那就不可再吃了。

　　另外，在這要提醒大家，這里說(shuō)的凍壞水果，與東北常說(shuō)的凍梨這種美食可不同。凍梨，是直接把采摘后的秋子梨放在零下30度的冰天雪地里，直到那些青黃的梨變成了黑乎乎的冰塊，吃的時(shí)候，用一盆涼開(kāi)水浸泡即可。

　　3、發(fā)霉腐爛：霉變的水果不能吃 影響健康

　　經(jīng)過(guò)科學(xué)檢測(cè)證明，霉變、腐爛水果中各種微生物會(huì)在繁殖過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生很多不利于健康的有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)可以通過(guò)水果汁液，向未腐爛部分滲透、擴(kuò)散，導(dǎo)致未腐爛部分也會(huì)含有有害物質(zhì)。很多人，因?yàn)樯岵坏萌樱瑫?huì)把水果發(fā)生霉變的部分去除，但是即便這樣也不能吃。

　　中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的一項(xiàng)調(diào)查就發(fā)現(xiàn)，霉變蘋(píng)果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10~50%，正常部位的蘋(píng)果的展青霉素含量可能高達(dá)3毫克每公斤。由此看來(lái)，已經(jīng)霉變的水果扔掉也不可惜。

　　【溫馨提示】要很好地處理寶寶吃水果問(wèn)題，能夠做到現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)是最好的。畢竟一下子買(mǎi)太多水果放家里，不僅寶寶吃不了多少，而且時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)生霉變壞掉，那就會(huì)很浪費(fèi)啦。寶寶吃了變質(zhì)的水果，很容易發(fā)生嘔吐、腹瀉等等情況，應(yīng)謹(jǐn)慎一點(diǎn)為宜。