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孕早期哪些食物宜多食

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發(fā)布時(shí)間:2018-12-27 17:44:26

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  孕早期的膳食以簡(jiǎn)單、清淡、易消化吸收為原則。

  為適應(yīng)孕婦的口味,使其食欲增強(qiáng),烹調(diào)時(shí)可用少量酸、辣、甜味來(lái)提高食物的色、香、味,少用油和刺激性強(qiáng)的調(diào)味料。

  孕早期應(yīng)該多吃哪些食物呢?

  1、多食富含蛋白質(zhì)的食品

  孕早期雖然胚胎生長(zhǎng)比較緩慢,但機(jī)體已經(jīng)有一定的蛋白質(zhì)儲(chǔ)存。妊娠一個(gè)月時(shí),胚胎每日儲(chǔ)存蛋白質(zhì)0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類(lèi),不能合成自身所需的氨基酸,必須由母體提供,所以孕早期必須通過(guò)食物攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

  2、多食牛奶及奶制品

  牛奶不但含有豐富的蛋白質(zhì),還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆?jié){代替。

  3、多食海產(chǎn)品

  為保證碘和鋅的攝入,孕婦每周至少應(yīng)吃一次海產(chǎn)品,如蝦、海帶、紫菜等。

  4、多食蔬菜和水果

  應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜,孕婦膳食中綠葉蔬菜應(yīng)占2/3,蔬菜和水果要選用新鮮的,以保證維生素C的供給。

  5、多食谷類(lèi)食品

  谷類(lèi)食品每日食用不可少于150克,而且品種要多樣,要經(jīng)常粗細(xì)糧搭配,盡量食用中等加工程度的米面,以利于獲得全面營(yíng)養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

 


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