月子餐飲食的注意要點
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“做個好月子,健康一輩子。”月子餐有很多的注意要點,我們首先來說說膳食原則:
不同食材所含的營養(yǎng)成分種類數(shù)量不同,盡量做到優(yōu)化菜式,以增加食欲,健脾養(yǎng)胃,權(quán)衡能量和營養(yǎng)素,保證食物攝入科學(xué)均衡。食物種類多樣化:粗細(xì)糧搭配。充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì):魚、肉、蛋、豆類交替食用。多食含鈣豐富的食品:乳類、蝦皮、深色蔬菜。多食含鐵豐富的食品如動物肝臟、瘦肉、油菜、菠菜。新鮮蔬菜和水果:每日 500 克以上。烹飪方法:多蒸煮、多湯水、少煎炸 。
在遵循膳食原則的基礎(chǔ)上制定月子餐,所謂月子餐的原理又是什么呢?
其實很簡單,大家記好,一共六個字:一排二調(diào)三補(bǔ)。這個一排二調(diào)三補(bǔ)是按照月子期每個星期的來劃分的,每個階段月子餐的搭配尤其重要。
周是代謝排毒的一周,周會有惡露、身體里多余的水分和毒素需要排出來,這個是很關(guān)鍵的,特別關(guān)鍵。因為懷孕期間這些都藏在身體里面,所以說周這個時間是較好的~那到底吃些什么呢?大家記好了。每天喝生化湯,豬肝菠菜湯等菜,注意一定要少油少鹽,主食以粥為主,每天的產(chǎn)褥汗量也會很多,注意多補(bǔ)充水分。特別注意剖腹產(chǎn)后 6 小時,腸道排氣后,產(chǎn)婦才能進(jìn)食,天喝蘿卜水促進(jìn)胃腸道功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生。
第二周:第二周我說的是調(diào),因為第二周主要是要幫助寶媽收縮子宮,還有調(diào)理身體里面的內(nèi)臟,因為生寶寶身體內(nèi)臟都會被擠壓,移位,還有主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能,恢復(fù)骨盆,所以說這個時期是調(diào)養(yǎng)的較好時期??梢猿猿囱雍投胖俜?,有助于緩解尾椎骨等骨疼(另:如果是剖腹產(chǎn),還要再喝一周生化湯)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜。
第三周到滿月都是補(bǔ),因為寶媽生孩子耗費了太多的體力,所以說要幫助寶媽補(bǔ)充營養(yǎng),恢復(fù)身體,那第三周到滿月都可以大補(bǔ)啦~ 主要吃麻油雞補(bǔ)身體。千萬記得,排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收,否則堆積在身體里,會成為多余的脂肪。 因為前期身體虛弱,中醫(yī)講虛不受補(bǔ),吃了吸收不了,只會加重身體的負(fù)擔(dān)。
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