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       冬季坐月子的媽媽有福了，今天小編即將為您推薦6道美味的冬日美食，不僅能夠?yàn)檎谧伦拥膵屵浠謴?fù)身體健康，還能夠有效地幫助產(chǎn)婦抵御冬季嚴(yán)寒哦!

　　一、三菇魚片

　　原料：魚片150克，金針菇100克，蘑菇100克，鮮香菇6朵，生菜2棵，高湯適量，調(diào)味料：鹽，生粉，料酒。

　　做法：

　　①魚片用料酒生粉抓勻靜置20分鐘，金針菇，蘑菇，鮮香菇，生菜洗凈。菇傘切兩刀，生菜切段;

　　②鍋中加高湯燒開，加三種菇;湯開后加入魚片，等魚片變色以后，后放生菜，加鹽調(diào)味。

　　補(bǔ)身御寒小貼士魚是富含蛋白質(zhì)且低脂肪的食物，能增強(qiáng)攝食產(chǎn)熱作用，非常適合冬天坐月子需要保暖的新媽食用。

　　二、紅棗米潤豆?jié){

　　原料：黃豆30克，糯米50克，去核紅棗10個，純凈水1000毫升。

　　做法：

　　①把黃豆、糯米、紅棗用清水沖洗后放入豆?jié){機(jī)杯體;

　　②倒入純凈水，接通電源，選擇“米潤豆?jié){”(或五谷豆?jié){)，按下啟動開關(guān);

　　③10幾分鐘后豆?jié){機(jī)鳴響，紅棗米潤豆?jié){就順利完成了。

　　補(bǔ)身御寒小貼士黃豆補(bǔ)鈣、紅棗養(yǎng)血、糯米暖胃，產(chǎn)后新媽冬天喝紅棗米潤豆?jié){能溫暖脾胃、治療手腳冰冷，而且會臉色也會越來越紅潤哦!

　　三、核桃蓮藕煲

　　原料：桃仁10g，蓮藕250g。

　　做法：

　?、偕徟合磧羟衅?，桃仁去皮，打碎。

　　②將碎桃仁，蓮藕放入鍋中，加水煮沸。

　　③酌加適量紅糖調(diào)味即可。

　　補(bǔ)身御寒小貼士核桃：它含有40%-50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲的功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。

　　蓮藕：蓮藕含豐富的鐵質(zhì)，對貧血者頗為相宜。適用新媽媽產(chǎn)后血瘀發(fā)熱。

　　四、海帶豆腐蛤蜊湯

　　原料：海帶，豆腐，蛤蜊。

　　做法：

　　①蛤蜊買回來，泡在清水中，水里加一小勺鹽，滴幾滴食用油，讓蛤蜊把肚中的泥沙吐盡。海帶結(jié)，洗凈在清水里泡會兒，撈出。取一鍋?zhàn)?，鍋中注入清水，放入少許姜絲，把海帶結(jié)放入煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;

　?、诙垢袎K，放入鍋中，和海帶一起小火煮兩三分鐘;

　　③蛤蜊洗凈撈出，放入鍋中，煮兩三分鐘，至開口，放鹽調(diào)味，撒蔥花出鍋。

　　補(bǔ)身御寒小貼士海帶能夠給新媽補(bǔ)充大量碘，促進(jìn)甲狀腺素的合成，而這種物質(zhì)能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，從而產(chǎn)生熱能，抵御寒冷。

　　五、蝦仁餛飩湯

　　原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿卜15克。蔥末20克。姜末10克，餛飩皮8片。高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。

　　做法：

　?、賹⑽r仁、絞肉、胡蘿卜、姜末、蔥末全部一起剁碎，加入調(diào)味料拌勻，做成餡料，包進(jìn)餛飩皮中。

　?、陴Q飩放進(jìn)沸水中煮熟撈出;鍋里加高湯煮開。放入煮熟的餛飩。再加調(diào)味料及蔥末等即可。

　　補(bǔ)身御寒小貼士蝦肉中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，既可增強(qiáng)新媽媽體質(zhì)，提高抵抗力，還可促進(jìn)泌乳、提高乳汁質(zhì)量。

　　六、蓮子薏米煲鴨湯

　　原料：鴨子1只、蓮子、百合、薏米、蔥姜、鹽、雞精、料酒、白糖。

　　做法：

　?、侔养喿忧袎K，放開水中焯一下，撈出后放入煲中。

　?、阱佒幸来畏湃胧[姜、蓮子、百合、薏米，加入少許料酒，白糖，雞精，倒入適量開水。

　?、鄞郎液煤蟪鲥仌r加少量鹽即可食用。

　　補(bǔ)身御寒小貼士薏米：薏米既是藥用作物又是糧食作物，營養(yǎng)豐富。它含淀粉62%，蛋白質(zhì)17%，脂肪5%，還含有維生素B1和多種氨基酸，是營養(yǎng)豐富的藥用植物。

　　鴨肉：鴨肉味甘、咸，性微涼。入脾、胃、肺、腎經(jīng)，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2，因此有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效。

   坐月子是女人一生中很重要的時間段，除了休息好就一定要吃好，上面幾道冬季坐月子必備食譜，一定要讓寶爸學(xué)會做起來啊！

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